農業について知りたい人のために、おすすめの本などを紹介します。
農業とは、作物を育てたり家畜を飼育したりして、食料や原材料を生産する産業です。私たちの生活を支える基盤であり、環境保全や地域社会にも深く関わっています。持続可能な農業は未来の食糧安全保障にも重要です。
まずはじめに、農業がわかる本のおすすめ5選を紹介します。
もっと探したい人のために、注目の新刊、ロングセラーも紹介します。
あなたは、次のどれに当てはまりますか？
- 農業を始めたい初心者や新規就農者：基礎知識や具体的な作業手順を学びたい
- 現役の農家や農業従事者：最新の技術や効率的な栽培方法を取り入れたい
- 家庭菜園や趣味で農業を楽しみたい人：簡単な栽培方法や育てやすい作物を知りたい
- 有機農業や自然農法に興味がある人：化学肥料や農薬を使わない農業の方法を学びたい
- 農業経営を改善したい人：農業の効率化や収益を向上させるためのマーケティングや経営戦略を知りたい
- 地方移住を考えている人：農業を通じて地域での生活を始めたい
- スマート農業やIT技術を活用したい人：IoTやAIを活用した新しい農業技術に興味がある
- 農産物の加工や販売を考えている人：6次産業化を目指して、農産物の付加価値を高めたい
- 環境問題や持続可能な農業に関心がある人：環境に優しい農業の方法や持続可能な食料生産について学びたい
- 農村地域の活性化に携わりたい人：農業を通じて地域振興や地方創生を実現したい
- 国際的な農業事情に興味がある人：海外の農業技術や市場の動向を学びたい
- 食や健康に関心がある人：農産物の育成過程や栄養価を理解し、健康的な食生活に活かしたい
- 農業教育に携わる教師や指導者：学生や研修生に効果的な農業教育を行うための知識を得たい
- 農業機械や設備に関心がある人：機械化や自動化を通じて農業を効率化したい
- フードビジネスに関心がある人：農業から流通、販売までのプロセスを理解し、事業展開に活かしたい
あなたの興味関心にあった本をみつけて、読んで学んでみましょう！
いま、デスクで使っているモノたちを16件集めました。気になる人は、今すぐチェック！
おすすめ5選）農業の本
農業がわかる本のおすすめ5選を紹介します。
農家のための売る技術 100 農業特化「ブランディング×マーケティング×デザイン」のコツ
書籍情報
ポチップ
直売所、マルシェ、ECサイトで農産物を売りたい人、必見！
amazon.co.jp書籍情報より引用
農業で価格競争せずに勝つ方法を、
ブランディング、マーケティング、デザインの視点から大公開！
農業専門のデザイン会社を経営し、47都道府県、650軒以上の農家にデザイン提供を行ってきたデザイナーが書いた、農業で価格競争せずに直接販売できるようになる本です。
農協・市場出荷だけに頼らず「自分の力で売る」ときには、美味しい商品を作るだけでは足りません（みなさん、とても真摯にいい商品を作られていますから）。
他者との違いを出して売っていくには、ブランディング（何を、誰が）、マーケティング（誰に）、デザイン（どのような見せ方で売るのか？）の知識が必要となります。
そこで本書は、農業分野に特化させたブランディング、マーケティング、デザインの手法を100項目集めました。「ブランディングとは何か？」「消費者設定とは？」というところから、農産物用の売れるパッケージのデザインや色、フォントの選び方といった具体的なところまで、丁寧に解説しています。
「顔を出しているのに、なぜ買ってもらえないのか」
「なぜ安く売らなければいけないのか」
「良いものを作っているのに、なぜわかってもらえないのか」
こう思ったことのある方は、ぜひ手に取ってみてください。すぐにできる、小さなこともあるので、気軽にためせます。そして、やればやるだけ、売れますから。
読者感想のAIまとめ
「良い作物を作れば売れる」という考えだけでは不十分で、これからの農業にはブランディングやマーケティングが欠かせないことを実感したという感想が多く見られます。ロゴやパッケージ、ネーミング、SNS発信など、消費者に選ばれるための具体策が100項目に整理されており、「すぐ実践できる」「農家目線で分かりやすい」と好評です。また、JA出荷中心ではなく直売やEC販売を強化したい人から、「売る力の重要性を学べた」と評価されています。農業を経営として成長させたい人に役立つ実践書との声が目立ちます。
最新版 図解知識ゼロからの現代農業入門 第3版
書籍情報
ポチップ
累計14版！豊富な図表とイラスト、用語で、農業のあらゆる側面の要点を短時間でつかめる1冊が、「令和の米騒動」も盛り込んで二度目の大改訂。マクロとミクロの視点から令和の農業を見通せます。
amazon.co.jp書籍情報より引用
読者感想のAIまとめ
「農業をやる際の技術的な意味での入門書ではなく、日本の農業が産業としてどういう姿をしているのかを大ざっぱな柱で示してくれる。こういう本を必要としていた」という声がある。「基本的なことだけど、改めて読んで『へえ…』と思うことがいくつもあった。新事実もあれば、他の知識と関連づけて改めて理解できる発見もある」とも評されている。「写真や図解を用いることで農業に関わりのない人にもわかりやすく、解説がストーリーに沿って進むため頭に入りやすく、これから就農を目指す人の基礎になる」という評価も寄せられている。
図解でよくわかる 農業のきほん 栽培の基礎から新技術、流通、就農まで
書籍情報
ポチップ
私たちの生活を支える基幹産業のひとつである「農業」。長い歴史の中で培われた技術に加え、養液栽培や植物工場など21世紀型の新技術や、食の安全・安心にかかわる問題、環境への配慮など、以前よりも関心が高まっているトピックを数多く抱えている分野と言えます。
「農業」とはそもそも何なのでしょうか。「農業」自体にスポットをあてた本書では、その歴史や、人間世界の営みに与える社会的・文化的影響から、基礎的な栽培技術、品種のこと、流通のしくみなどを豊富な写真や図解を用いながらわかりやすく解説。また、稲作、野菜・果樹・花卉生産、畜産など幅広い分野の農業の現場の情報はもちろんのこと、TPPや環境問題、世界の食料事情、ネットを使った新しいマーケティングなどアグリビジネスの最前線も紹介した本書は、文字通り「農業」のすべてがわかる一書となっています。
amazon.co.jp書籍情報より引用
読者感想のAIまとめ
「農業というものを知るにはうってつけの一冊。祖母の畑で野菜作りをした際に原因のわからなかった連作障害や肥料不足などの問題の答えがよくわかった。混植や一代雑種の解説が勉強になった」という声がある。また「農業は意外にも学際的な仕事であり、マーケティング知識のみならず、地理や気候、化学的な見識も求められると気づかされる、好奇心が揺さぶられる一冊」という感想も寄せられており、農業初心者から専門家まで幅広く参考になる書籍として評価されている。
儲かる農家の強化書 年収1000万円以上稼ぐ経営戦略
書籍情報
ポチップ
◆安定、継続して儲かる農業経営のために、これからやるべきこと・見直すべきことがわかる!◆
JA職員としての15年の経験をもとに、主宰する「儲かる農家のオンラインスクール」や登録者1万人超のYouTubeチャンネル「農家の学校」を通して、多くの農家を立て直してきた農業経営コンサルタントの著者が、安定、継続して儲かる農業経営をするために身につけておくべきことをお伝えします。◆これからの農業経営で生き残るために、困ったときにいつでも頼れる1冊!◆
amazon.co.jp書籍情報より引用
これからは「いいものを作る」だけでは生き残れません。儲かる農家でありつづけるためには、「作ることと」と同じくらい、「経営のこと」を考えることが大切です。流通、販売、設備投資、人材育成、お金の流れなど、考えるべきことは多岐にわたります。
本書では、これからの農業に必須の知識とノウハウを図解とともにわかりやすく解説します。
読者感想のAIまとめ
農業で高収入を実現するための具体策が豊富で、「栽培技術よりも経営の重要性を再認識した」「利益を出すために何を管理すべきかがよく分かった」と評価されています。生産計画、販売戦略、資金繰り、人材育成、設備投資など幅広いテーマを扱っており、経営者目線で農業を学べる点が好評です。また、「いい作物を作るだけでは生き残れない」という現実的なメッセージに共感する声も見られます。新規就農者から既存農家まで、農業を事業として成長させたい人に役立つ実践書として評価されています。
農業は最強の資産形成である 一生“食える”ビジネスモデルの教科書
書籍情報
ポチップ
農業塾でのべ300人以上にノウハウを伝えてきた著者が、経験ゼロの初心者向けに、働きながら無理なく続けられる農業の知識・技能を解説。農業を始めることで、小さくても確実に生活を豊かにするビジネスモデルを提案します。
リスクを極限まで抑えて着実にキャッシュを獲得するための最短アプローチがこの1冊に！
・どこに立地する？
amazon.co.jp書籍情報より引用
・誰をお客さんにする？
・個人が手を出してはいけない農作物は？
・本業にすべき？ 兼業がベスト？
・設備投資にいくらまで出していい？
・自分に農業は向いている？
読者感想のAIまとめ
農業を「生活のための仕事」ではなく「長期的な資産形成」として捉える視点が新鮮だと評価されています。特に、兼業から小さく始める方法や、初期投資を抑えながら安定収益を目指す考え方に共感する声が多く見られます。また、著者自身の収益データや販路開拓の実例が具体的で参考になるとの感想もあります。一方で、「誰でも簡単に稼げる」という内容ではなく、地域とのつながりや販売戦略の重要性が強調されており、現実的な農業経営入門書として評価されています。
注目の新刊）農業の本
農業がわかる本の注目の新刊を、5冊、紹介します。
農業で成功するために本当に大切なこと
書籍情報
ポチップ
「問題の数だけ未来がある。」
amazon.co.jp書籍情報より引用
赤字、販路がない、人が続かない、JAとの板挟み… 現場が苦しい今だからこそ、希望がある。
30年で売上を250倍にしたレジェンド農家の集大成！
「農業は衰退産業」「放棄地問題」「高齢化で担い手もいない」といった常識を打ち破り、顧客づくりから商品開発、雇用、ブランド化、経営まで“現場の答え”を実例をふまえて公開する。
読者感想のAIまとめ
農業で成功する条件を、栽培技術ではなく「経営」「顧客」「人材」の視点から解説している点が高く評価されています。「作るだけで売れる時代ではないことがよく分かった」「農業にもマーケティングや組織づくりが不可欠だと実感した」という感想が目立ちます。また、著者の実体験に基づく具体例が豊富で説得力があるとの声も多く見られます。一方で、小規模な家庭菜園向けではなく、農業を事業として成長させたい人向けの内容との評価もあります。農業の現実と可能性を前向きに学べる実践的な一冊です。
おいしい日本の野菜が消える日 二極化する農業の未来
書籍情報
ポチップ
日本の農業は「企業型」と「職人型」に二極化し、おいしい日本の野菜は消える？！ 日本の農業はなぜ産業化が遅れ、ガラパゴス化したのか。自身も農業経営者で、日本の農業について様々な発信を行う著者が、産業化の進んだ小売業、流通業、建築業、漁業、外食産業の論客や、現役官僚、学者を訪ね、農業の未来について大胆に議論を交わす。農業関係者、経営者、必読の一冊！
amazon.co.jp書籍情報より引用
読者感想のAIまとめ
日本農業の未来を「企業型農業」と「職人型農業」の二極化という視点から考察した内容に、「農業の現場で何が起きているのかがよく分かった」という感想が多く見られます。効率化や大規模化が進む一方で、多様で個性的な野菜が失われる可能性を指摘しており、「普段の買い物や食の選択を見直したくなった」という声もあります。農家の視点と産業構造の分析がバランスよく盛り込まれ、「農業関係者だけでなく消費者にも読んでほしい」と評価されています。食と農業の将来を考えるきっかけになる一冊として支持されています。
これからの「農業」の話をしよう 農業プロデューサーが明かす、稼げる野菜の作り方
書籍情報
ポチップ
「おいしい」だけでは、もう戦えない！？
amazon.co.jp書籍情報より引用
「良いものを作れば売れる」という幻想が、日本の農業を停滞させている——。
本書は、光通信のトップ営業マンから転身した異色の農業プロデューサーが、約20年のキャリアで培った知見を凝縮した一冊です。
植物工場や六次産業化の失敗の本質から、ドローンやカーボンクレジットを活用した異業種連携、そして消費者の心を動かす「物語のブランディング」まで、農業の常識を覆す戦略を網羅。
現場で通用する具体的なビジネスの視点を説いています。
農業への新規参入を目指す方や、次世代を担う若手農家にとって、停滞を打破するための必読書となる一冊です。
読者感想のAIまとめ
「良い野菜を作れば売れる」という従来の発想に疑問を投げかけ、農業をビジネスとして捉える視点が参考になったという感想が多く見られます。販路開拓やブランディング、異業種との連携など、栽培技術以外の重要性を具体的に学べる点が好評です。また、「儲からない農業」という固定観念が変わったという声も目立ちます。一方で、精神論ではなく現実的な経営戦略が中心のため、家庭菜園向けというより新規就農者や農業経営者向けの内容との評価があります。農業の未来を前向きに考えるきっかけになる一冊です。
農業とデザイン 食と地域を未来へつなぐブランディングのアイデア
書籍情報
ポチップ
地域の農と食を価値化し、持続可能な仕組みをつくるための視点と発想を集めたデザイン実例集。
農業の現場に「デザイン」と「ブランディング」の力を取り入れ、付加価値を生み出している全国の農家の実例をビジュアル豊富に紹介。見た目の美しさだけでなく、“想いをどう伝え、ファンをどう育てるか” 、“農園や地域の課題にどう向き合い解決していくか”という本質に迫るデザイン事例集です。地域や農を支えたいデザイナー・行政関係者、地域おこしや六次産業化をめざす農家にとっても実践のヒントが詰まっています。
amazon.co.jp書籍情報より引用
読者感想のAIまとめ
農産物を「作る」だけでなく、「どう伝え、どう選ばれるか」という視点を学べる点が高く評価されています。全国各地の農家や地域ブランドの事例が豊富に紹介されており、実践的なヒントが得られるとの声が多く見られます。デザインを単なる見た目の装飾ではなく、地域の魅力や生産者の想いを伝える仕組みとして捉える考え方に共感する読者も目立ちます。農業関係者だけでなく、地域活性化や商品開発に携わる人にも参考になる刺激的な一冊と評価されています。
農業経済学 第6版
書籍情報
世界の食料問題から日本農業の問題まで、農業・食料に関わる疑問・関心は多岐にわたる。その理解のためには、食料・農業・農村の「実態に関する知識」と、考えを進めるための「経済学的な理論」とが必要である。最新の統計データを用いて、こうした「知識と理論を組み合わせた体系」である農業経済学を基礎から学ぶ。
amazon.co.jp書籍情報より引用
読者感想のAIまとめ
農業を経済学の視点から体系的に学べる定番テキストとして評価されています。食料問題、農業政策、国際貿易、環境問題など幅広いテーマを扱い、「農業を社会や経済の仕組みの中で理解できる」「ニュースで取り上げられる農政の背景がよく分かる」といった感想が見られます。最新の統計や事例が盛り込まれている点も好評です。一方で、大学教科書らしく理論的な内容も多く、気軽な読み物というより本格的な学習書との評価が目立ちます。農業や食料問題を深く学びたい人から支持されています。
ロングセラー）農業の本
農業がわかる本のロングセラーを、5冊、紹介します。
難しいことはわかりませんが、50歳でも農業を始められますか?
書籍情報
ポチップ
★年齢が不安。体力も不安。お金も心配。そもそも何からやればいいかわからない。――でも大丈夫！
amazon.co.jp書籍情報より引用
★何歳からでも遅くはない。「農業を始めたい」と思ったらいちばん最初に読む本、ついに登場！
著者は、「新・農業人フェア」（農林水産省補助事業）の元運営責任者であり、同省へ農業人材確保の提案も行ってきた農業キャリアコンサルタント・深瀬貴範。
リクルートグループで長年人事を務めた“採用のプロ”でもある著者が、セカンドキャリアに農業を考えるすべての人へ「農業の始め方」をわかりやすく解説します。
人生100年時代。 農業で50歳なら、バリバリの若手。
次のステージに農業を選んでみませんか？
読者感想のAIまとめ
50代からの就農というテーマに特化しており、「年齢や体力への不安が和らいだ」「農業を始めるまでの道筋が具体的で参考になった」という感想が多く見られます。実際に50歳前後で農業へ転身した人々の事例が豊富に紹介されているため、「自分にもできるかもしれないと勇気づけられた」という声が目立ちます。一方で、農業の厳しさや資金・販路の課題にも触れており、「夢物語ではなく現実的な入門書」と評価されています。セカンドキャリアとして農業を検討している人に役立つ一冊との評判です。
奇跡のリンゴ 「絶対不可能」を覆した農家 木村秋則の記録
書籍情報
ポチップ
リンゴ栽培には農薬が不可欠。誰もが信じて疑わないその「真実」に挑んだ男がいた。「死ぬくらいなら、バカになればいい」。壮絶な孤独と絶望を乗り越え、男が辿り着いたもうひとつの「真実」。
amazon.co.jp書籍情報より引用
読者感想のAIまとめ
無農薬・無肥料によるリンゴ栽培という「不可能への挑戦」だけでなく、その過程で味わった極貧生活や孤独、家族の支えに強く心を打たれたという感想が多く見られます。「何度も涙が出た」「諦めない力の大切さを学んだ」「農業の本を超えた人生の教科書」と評価する読者が目立ちます。また、自然と共生するという木村秋則氏の考え方に感銘を受け、「自分も挑戦を続けようと思えた」という声も多くあります。一方で、成功までの道のりはあまりに壮絶で、並の人には真似できないという感想も見られます。
食の属国日本 命を守る農業再生
書籍情報
★農を守ることこそ真の国防
★「農業基本法」改正から読み解く
★緊急レポート「令和の米騒動」収載「日本の農業は、世界で最も過保護である」と日本国民に長らく刷り込まれてきた。
amazon.co.jp書籍情報より引用
だが、実態は全く逆である。
「世界で最もセーフティネットが欠如している」のが日本の農業なのである。
「対策はせずに疲弊させて、有事には罰金で脅して作らせればいい」わけがない。
読者感想のAIまとめ
食料自給率の低下や農業政策の問題点を鋭く指摘する内容に、「日本の食料安全保障について考えさせられた」「農業を取り巻く現状の厳しさがよく分かった」という感想が多く見られます。特に、農業基本法改正や食料自給率、農家支援のあり方に関する著者の主張に強い危機感を覚えた読者が目立ちます。一方で、「著者の問題提起は重要だが、主張がやや強く感じられる」という意見もあります。それでも、日本の農業と食の未来を考えるきっかけになる一冊として評価されています。
金持ち農家、貧乏農家
書籍情報
ポジショントークでも成功自慢でもない！
約500人の稼げる農家が学んだ、失敗を防ぎ、大きく儲ける秘訣を解説。
宮崎のJA勤務時代に冷凍野菜とカット野菜の製造工場の子会社を成功させた農業経営コンサルタントが書いた、誰でも年収1000万円を目指せる本です。同じ地域で同じ農産物を作っているのに、金持ち農家と貧乏農家がいるのは、思考も行動も真逆だから。
amazon.co.jp書籍情報より引用
金持ち農家だけが実践していることを真似れば、どんな貧乏農家も金持ち農家になれます。
読者感想のAIまとめ
農業技術よりも「考え方」や「経営姿勢」の違いに焦点を当てた内容が印象的だったという感想が多く見られます。「農業は作るだけでなく売ることまで含めて経営だと理解できた」「農家向けの本だが、一般のビジネスにも通じる教訓が多い」と評価されています。また、成功している農家の共通点を具体例で学べる点も好評です。一方で、劇的な裏技ではなく地道な改善の積み重ねが中心のため、「派手さはないが実践的」という声もあります。新規就農者や兼業農家、農業経営を見直したい人に参考になる一冊として支持されています。
著者・読者のXポスト例
小さい農業でしっかり稼ぐ! 兼業農家の教科書
書籍情報
ポチップ
小さな農業で、年商1000万円を突破する方法！
現役農家＆行政書士＆就農スクール代表の著者が、自動化・機械化できない手作業の強みを活かした「逆バリ農業」について解説。
amazon.co.jp書籍情報より引用
本当においしいものを作り、お客様に直接売る仕組み。
読者感想のAIまとめ
「農業は大規模化しないと稼げないという思い込みが変わった」「兼業からでも現実的に始められる内容だった」と評価されています。著者自身の経験をもとに、小規模農家が高付加価値作物の栽培や直販で収益を上げる方法を具体的に解説しており、実践的で説得力があるとの声が多く見られます。一方で、農業の厳しさも率直に語られており、「楽に儲かる話ではないが、現実的な道筋が示されている」と感じた読者もいます。新規就農や半農半Xに関心のある人に参考になる一冊として評価されています。
農業の関連記事
農業に関連する記事は以下の通りです。
