ダイエットがわかる本おすすめ5選。注目の新刊・ロングセラーも

5万部超えのダイエットレシピ本『やせウマ ずぼら飯 極』から3年半
「おなかいっぱい食べる」「なるべく料理をしない」というダイエットの常識もレシピの常識も打ち破る身勝手なテーマに挑み、究極のダイエットレシピ本を作り上げました！

この本を読んだ読者は、ただ食べていればいんです。
著者（年齢不詳）-6kg、男性読者（32歳）-7.4kg、女性読者（47歳）-4.7kg
この本を手に取ったが最後、あなたはもう、やせている…

前作『やせウマ ずぼら飯 極』本で、多くの方に「きれいにやせる」だれウマ式ダイエットの効果を実感していただきましたが、同時に「もう少し量を食べたい」「帰宅後、料理を作る気力がない」といった声もいただきました。

そこで今回は「たくさん食べても太りにくい」「平日に料理をしなくても大丈夫」をテーマに、冷凍弁当をメインにしたレシピを開発しました。総レシピ数は前作を上回る100レシピ。管理栄養士さんと「太りにくい食材の組み合わせ」を考え、「週末に作りおき、平日はチンするだけ」なレシピにしたので、食べること が大好きな方にも、仕事に家事に忙しい方にも、ストレスフリーなレシピになっています。

前作同様、すべてのレシピの料理工程が3ステップ以内。食材もスーパーで手に入るものばかり。さらに、ちょっとクセのあった「やせご飯」は、オートミールから野菜＆キノコにリニューアル。「もうこれ以上はない」と言い切れるまでレシピを追い込みました！

誰にでも太るときはあります。ただ「ちょっと太ったな」と思ったら、この本に書いた食事に切り替えてみてください。「やせるぞ！」と気構える必要はありません。ラクしておいしく、たくさん食べてきれいにやせる。これが新だれウマ式ダイエットの真骨頂です。

さぁ、とことんサボって、じゃんじゃん食べて、ストレスフリーでやせましょう！

代謝を整えたら無理なく痩せた。50代からでも体が変わる確かな減量方法

本書は40~60代女性に向けて、「代謝を整え、自分に合った方法で健康的に痩せる」ための実践型ガイド。著者は52歳で 1年7ヶ月かけて-33.4kgの減量(82.2kg→48.8kg/162cm)に成功しました。その成功の鍵は「糖質制限」などの“方法”ではなく、加工度の高い食品、乱れた生活リズム、運動不足によって“止まっていた代謝”を取り戻したことにあります。更年期、疲れ、暴食、運動嫌い……、「わかっていてもうまくいかない」負の現象は、意志が弱いからではなく、代謝の乱れから起きる“体の自動化された仕組み”に理由がありました。著者はその気づきを軸に、早寝早起き、生鮮食品中心の食事、自分が続けられる範囲の運動、といった「ありきたりだけど、代謝を止めない生活」を続けることで、リバウンドしない体と心を作りました。本書は“読むだけで理解が深まり、やせる行動が続けられる”代謝リセット本として、健康的にやせたい読者と伴走する一冊です。

継続力ややる気はダイエットに関係ない!
片倉式超ポジティブダイエット!

YouTubeチャンネルの登録者は、81万人超(2025年4月現在)。
ダイエットにはNGと思いがちな「カップラーメンはさすがに・・・」「ピザはさすがに・・・」「お酒はさすがに・・・」「アイスはさすがに・・・」の振りを、「問題ないです!」と笑顔で一刀両断。

そんなポジティブな発信に背中を押され、継続力ややる気に頼らない片倉式ダイエット信者が増え続けています。
ダイエットを成功させるには、最初から全力を出すのではなく、「1%以下、最少の努力」でできる軽めの目標を設定して始めるのが効果的。
ストイックにやりすぎず、ダイエットと生活のバランスを保つことが大切。
そんな片倉式ダイエットのバイブルが完成しました!

家事に育児に仕事に大忙し！
２回の出産を経て、産後太りがなかなか戻らない…。
アラフィフのコミックエッセイスト、うだひろえさんが３か月で７㎏痩せて、太らない生活を手に入れた！

68.6㎏から３カ月で61.6kg、その後もするする体重が落ちて、さらに50kg台へ突入！

その秘訣は、予約のとれないダイエットコーチ、野上浩一郎さんの「３か月・三日坊主ダイエット」でした。

毎日頑張らなくていい。
３日間気をつけたら、
１日は好きなものを食べていい。

努力も我慢もいらない！
お米もスイーツも揚げ物も食べていい。
必要なのは「仕組み」と「工夫」。

健康的に痩せて、自己肯定感も上がり、人生も変わった！
そんなうださんのダイエット実録マンガです。

★★★令和のダイエット知識に話題沸騰!!★★★
『何をしても痩せない』には理由があった!?
お酒を飲まない人や、若い女性にも急増中の代謝力を激落ちさせる"新脂肪肝(MASLD)"を改善すれば、何もしなくても勝手に痩せていく体になる!

お酒を飲む男性に多いイメージがある、肝臓に脂肪が付いてしまう“脂肪肝”。
たしかにアルコールは脂肪肝の一因ではありますが、近年、お酒を飲まなくてもなる『代謝機能障害関連脂肪性肝疾患(MASLD)』という新たな脂肪肝に注目が集まっています。

これは、食事内容や栄養のかたよりなどによって肝臓の代謝機能が落ちている状態で、若い女性などにも増えているダイエットに天敵の脂肪肝です。
人間が痩せるためには"代謝の良い体"が重要ですが、その代謝を行なっているのが肝臓であり、その肝臓がフォアグラのように脂肪が付いてしまっていることで、代謝力が激落ちしてしまっています。

つまり、どんなに頑張っても痩せない!という人は、そのMASLDになっている可能性大。
それを改善してあげるだけで、勝手に痩せていく体が手に入るのです。

本書では『代謝機能障害関連脂肪性肝疾患(MASLD)』を"新脂肪肝"と定義し、誰でも簡単に新脂肪肝を改善し、何もしなくても痩せていく体が手に入る方法を紹介します。

その方法は、
1新脂肪肝撃退丼を食べる
2痩せるプロテインを飲む
3脂肪肝が改善するすごい歯磨きをする
などなど、誰でもできる簡単なものばかり。

新脂肪肝を改善して代謝力を復活させ、勝手に痩せていく体をぜひ手に入れてください!

【無理なく勝手にやせる方法を提唱】
ダイエットの成功は、特定の食事法や運動法にあるのではなく、健康的で質の高い行動を“無理なく”継続できる「習慣化」 にあります。

【自分に最も合うダイエット法が見つかる!】
効率の良いダイエット法は人それぞれ異なりますが、「万能のダイエット法」は存在しないため、本書は個々の読者が再現性高く実践できる具体的な戦略を提供します。
読者は、単に体重を減らすだけでなく、健康と美容と若さの全てを手に入れられる習慣が習得できるのです。

【ベストセラー著者の最強タッグがお互いの知見を惜しみなく投入】
メディア出演多数の美容・健康の知見が深い木島豪医師による、最新のダイエットメソッドを余すところなく紹介。
これらのメソッドに対し、発売半年未満で異例の50万部突破の『科学的に証明された すごい習慣大百科』をはじめ、習慣化本にてベストセラー連発で、膨大な論文を使いこなす堀秀吾教授が、習慣化と科学的根拠(エビデンス)の裏付けを徹底し、再現性を強化。
美容・健康専門の医師と、習慣化が専門の教授がタッグを組み、意思や根性に頼らず科学的に実証された生活習慣で、自動的にやせることを目指すダイエット本に仕上げました。

◎美容の次はダイエット！　食事でやせて運動でカタチを整える。MEGUMI流ダイエット、教えます！
◎女優やモデルが食べているもの、使っているもの、こっそり続ける運動、エステの他、ちゃんとやせなくてもやせ見えすれば勝ち!? な裏ワザまで大公開！
◎ダイエットをはじめる「本気スイッチ」の入れ方までとことんあなたに寄り添います。

１日１分でたるんだおなかがスッキリ！

年とともにおなかがたるんで、服が入らないと嘆いていませんか？　
本書では“予約の取れないセラピスト”三木まゆ美さんによる、１日１分でたるんだおなかが劇的にスッキリするワザを紹介。
「骨格」のゆがみを治せば何歳からでも体は変わります！　
驚きの効果に注目！

食事制限や運動は続かない……
カロリー計算をするのが苦手……
健康的にダイエットがしたい……

そんなお悩みをお持ちの方に、「食べながら痩せるダイエット」の専門家・斎藤好美が提案するのが「３：２：１お弁当箱ダイエット」です。
お弁当箱に食物繊維３：糖質２：たんぱく質１の割合で、おかずや主食を詰めるだけ。この魔法の比率で、自然と栄養バランスが整い、健康的に痩せる体へと変化していきます。食事制限、ハードな運動一切不要。面倒なカロリー計算や細かい栄養知識も必要ありません。

本書では栄養素、食材別に100以上のおかず・主食のレシピを掲載。料理が苦手な人でもおいしく作れて、無理なく続けられるレシピを集めました。

「楽しく作る、おいしく食べる、自然と痩せる」そんな心地よい習慣を「３：２：１お弁当箱ダイエット」で一緒に始めましょう。

このカレー、超低カロリー！
無水カレーを追求し続けて3年以上、InstagramやYouTubeで大注目の無水カレーニキのレシピ本が登場！

【高タンパク、低脂質】にこだわった無水カレーは、
① とにかくおいしい！！
② 無理なく健康的に痩せられる
③ 料理初心者でも作るのが簡単
④ 作り置きでコスパ、タイパがいい！
…と良いとこしかない。

筋トレにもダイエットにも最強の無水カレー＆アレンジレシピのほか、キムチ鍋やラーメンなどの無水カレー以外のダイエット向けメニュー、増量期やチートデー向けのメニューも含め計30品を収録。
すべてのレシピにカロリー・タンパク質・脂質・炭水化物を掲載してあるので、ボディメイクの食事管理がスムーズに進みます！

完璧主義を手放そう
痩せる秘訣は70点のダイエット生活！

2023年に発売した『ダイエットは習慣が9割』の決定版が発売！
決定版では、今日からできる日常エクササイズの紹介や、まごわやさしいをバランスよく摂れる献立の紹介などの情報を追加しています。

短期間に無理なダイエットをして痩せても、リバウンドしたり、身体を壊してしまう人があとを絶ちません。
本書では、某有名ジムでパーソナルトレーナーとして活躍した「ダイエットポリス」が、誤ったダイエットの知識を一刀両断！
本当に健康的に痩せられて、リバウンドしない方法をお伝えします。

習慣が変われば体型が変わる。体型が変われば人生も変わる。

あなたがこれまでダイエットに失敗していたのは意志が弱いからではありません！
意志の強さではなく「習慣化」こそがダイエット成功の秘訣です。

（中略）

本書で健康的なダイエットを成功させる習慣を知って、10年後も20年後も健康でいられる自分になりましょう！

何度もダイエットに失敗した主婦が、ついにやせたダイエット

Instagramで共感の声続々! ねこくらりえさん初の著書。

ダイエットに挫折する理由は、「続けられない」から。
ねこくら流ダイエットなら、ボリュームのある「やせるごはん」+家でできる宅トレのみ。
辛くないからモチベーションが続き、その結果やせられます。

本書では、ねこくらさんが25キロやせた理由を徹底解説。
モチベーションの持ち続け方や、やせる1週間献立、料理が苦手な人を助けるやせる常備菜のレシピ、宅トレメニューなど、ついにやせたメソッドを1冊にぎゅっと詰め込みました。
ダイエットを続けたくても、いつも挫折してしまう人にこそ読んでもらいたい、1冊です。

目からウロコの「運動」と「食事」の新常識。 
3か月かけるだけで二度と太らない！
超合理的・超効率的な最強メソッド

最速で痩せたい人には本書は不向きかもしれない。だが、二度と太らない体になりたいなら必ず役に立つ。
カロリーの摂取量より消費量を多くすれば痩せるのは常識だが、これを論理的(ロジカル)に突き詰めれば、筋トレも有酸素運動も痩せる効果は期待できず、食事を管理するほうが合理的だとわかる。
摂るべきカロリー量をどう算出するか、痩せる効果がないのにダイエットに運動が必要なのはなぜか、どうすればリバウンドしないか。
さまざまな疑問にズバッと明快に答え、あなたを痩せた人間に生まれ変わらせる一冊。

継続が優先、効率は後回し!ダイエットは絶対に我慢しない方がうまくいく!

若い頃のように体重は簡単には落ちない。少し食事を抜いただけでは体重はびくともしない。そのうちやる気もなくなり永遠に痩せない…!ダイエットの失敗を繰り返してきた著者が自分と向き合い、過去のダイエット記録を振り返りながら、今の自分にあった痩せ方をカスタマイズ! 3食食べてOK、間食もOK!「絶対に頑張らない」ダイエットで17キロ痩せるまでの実録コミックエッセイ。

テレビなど各種メディアで話題となり、日本人の食生活を変えた９０万部超の大人気ベストセラーシリーズ待望の新刊。

２０万を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢する必要なし！つらい運動ゼロ！お酒もＯＫ！しっかり食べて健康的にやせる方法です。