腸活がわかる本おすすめ5選+注目の新刊

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栄養のムダ使いを止めれば不調知らず! 40代が始め時　腸から体を変える本

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腸と免疫の第一人者が語る最新科学

「なぜ、＋１個のヨーグルトで、体質まで変わりうるの？」
「太りにくい人だけが腸内に多く持つ“痩せ菌”、その正体は？」
「栄養は吸収して、病原菌は排除する――どうやって見分けているの？」
「人間の体は“食べたもの”だけでできてない、とは、どういうこと？」
「睡眠の質改善やストレス対策に、腸のケアが注目されているのはなぜ？」

腸に棲む未確認生命体が、あなたの健康と未来を決める
──不思議な腸内細菌の世界へようこそ！

・最新研究が明かす「太りにくい日本人」の共通菌
・ストレス・睡眠の質低下・慢性疲労は、腸の緊急ＳＯＳ
・ゲノム（遺伝子）は変えられない。けれど、腸内細菌は変えられる
・健康・栄養の専門家が続ける、ヨーグルト生活――菌との賢い共生
・菌がつくり出す物質＝ポストバイオティクスが健康・長寿のもとになる
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読者感想のAIまとめ

脳の活性・病気の予防・精神の安定など腸が果たす役割の大きさに驚き、ここまで重要な器官だとは思っていなかったという感想が多い。腸の状態が脳を変える力を持つ「脳腸相関」や腸内細菌の多様性の重要性に目を開かされ、結局は「バランスの取れた食事」が大切だと再確認できるという声も。菌の名前が次々と出てきて途中で眠くなるが、要はヨーグルトと納豆を食べると健康になれるという話、という実践的な受け止め方をする読者もいる。

栄養のムダ使いを止めれば不調知らず! 40代が始め時　腸から体を変える本

書籍情報

中村ひろき（著）KADOKAWA（出版社）2025/10/17（発売日）144（ページ数）

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腸活迷子さん必見! 食べ物の選び方×メンタルで慢性症状を根本解決!

今まで腸活を行ってきたけれど何だか効果が出ていない気がする、ストイックに食材を選び、腸活を意識した食事をしているけれど不調から抜け出せない…など、腸活迷子になっていませんか?
実は、腸活がうまくいっていない人は、情報過多になっていて、自分自身に合った腸活方法を選べていないことが多いです。

人の体は謎だらけ。まだまだ解明できていない部分がたくさんあります。それゆえに一括りに腸活といっても、個人差が大きく、万人に合うとまではいかないという現実もあるのです。

読者が自分の体を見直し、自分に合った体質改善の方法を見つけられるよう、著者独自の「栄養×メンタル」の公式を使って、新視点で解説していきます。

体調不良の根本改善をぜひ一緒に行っていきませんか?
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読者感想のAIまとめ

消化のしくみや腸の部位のはたらきが丁寧に解説されており、不調別の改善方法も具体的で、食事・生活習慣・ストレスケアが実践と理論でつながっていると高く評価されている。「なんとなく良さそう」から「ちゃんと理由がわかる」に変わり、ストレスが体質改善に及ぼす影響も科学的根拠を踏まえて説明されているため腑に落ちると好評で、外野の情報に振り回されることに疲れた人にぜひ読んでほしい一冊との声も多い。

誰でも簡単　腸活ごはん　発酵・毒だし・ポリ袋調理

書籍情報

誰でも簡単　腸活ごはん　発酵・毒だし・ポリ袋調理

是友麻希（著）講談社（出版社）2025/3/20（発売日）112（ページ数）

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腸がすべて　世界中で話題! アダムスキー式「最高の腸活」メソッド

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免疫システムの要となるのが「腸内環境」。
腸内環境を整えるためには、3週間続けることが何より大切。

芸能人や著名人が通う、予約の取れない「腸活料理教室」発酵ライフ推進協会の代表理事が、エビデンスに基づき、かんたん・効果がある・おいしいレシピを本書のために開発。

【かんたんポイント1】市販の「塩麹」と「甘酒」を活用
【かんたんポイント2】 PART1は “麹を混ぜるだけ”「ぱぱっと腸活」
【かんたんポイント3】 PART2はポリ袋で“麹に漬け込む”「じっくり腸活」

レシピは「1品で満足ごはん」、「主菜」、「副菜」、「スープ」、「鍋」などのジャンル別でご紹介。
複数を組み立てて定食にしてもOKですし、1品腸活ごはんとして活用してもOK。

【腸活効果】
・入院するほどひどい重度のアトピーが治った!
・生理のたびに救急車で運ばれるほどの重度の生理痛が治った!
・アラフィフでも白髪が1本も無い!
・花粉症が治った!
・肌荒れが治った!
などの嬉しい声が続出中。
まずは体質が変わると言われる3週間継続してみてください。
amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

カラフルで野菜たっぷりのおしゃれな料理写真が多く眺めているだけでワクワクし、基本の漬けだれの分量の比率がひとつで覚えやすいと好評。ポリ袋調理は洗い物が少なく失敗しにくいと驚く声が多く、市販の塩麹や甘酒を活用するため料理が苦手な人でも手軽に始められる点が支持されている。発酵食品の活用アイデアが豊富で彩りも鮮やか。これから腸活を始める方にもおすすめの一冊という声も多い。

腸がすべて　世界中で話題! アダムスキー式「最高の腸活」メソッド

書籍情報

フランク・ラポルト＝アダムスキー（著）森敦子（翻訳）澤田幸男（監修）東洋経済新報社（出版社）2020/11/27（発売日）240（ページ数）

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【世界中が絶賛!「汚れた腸」がよみがえる!「世界一シンプルな食事法」、いよいよ日本初公開!】
【世界のセレブを中心に実践者続出!SNSなどで大注目!】
【Googleの「最も検索されたキーワード」ベスト3に選出!!(本書の原著発売年、食事法ダイエット部門)】
【巻頭には、アダムスキー式「食品分類」一覧表などを収録! 重要ポイントがひと目でわかる! 】

★「アダムスキー式腸活法」は、ここがスゴい!
体の不調がみるみる消える!
どんどんやせて若返る!
免疫力まで上がる!

★「アダムスキー式」メソッドは、ここが画期的!
食べ物の「組み合わせ」を変えるだけ!
「つらい食事制限」も「キツい運動」も不要!
1食べ物を3つに分ける→「ファスト」「スロー」「ニュートラル」の3つ
2それぞれを分けて食べる→「ファスト」と「スロー」を一緒に食べるから、腸がよごれる!
たった、これだけ!
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読者感想のAIまとめ

食品を消化スピードにより「ファスト」「スロー」「ニュートラル」の3つに分類し、ファストとスローを組み合わせて食べると消化不良を引き起こすという食べ合わせの観点は新しい視点で参考になったという声が多い。一方で根拠の記載なく恐怖を煽る記述が多く、欧州発のメソッドのため日本の食事にマッチしない部分も多く実践のハードルが高いという批判的な意見もあり、評価は賛否が分かれる。腸活のやる気が出るという肯定的な声も根強い。

ごきげん腸活作りおき　-25キロを8年キープ！

書籍情報

ごきげん腸活作りおき　-25キロを8年キープ！ (扶桑社ムック)

むにゃ（著）扶桑社（出版社）2025/6/23（発売日）96（ページ数）

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名医がやっている脳が老けない最強の腸活　今日からできる腸もれ対策で「脳の毒出し」

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SNSで話題沸騰！

美肌になる、痩せ体質に変わる
簡単・満足もりもり食べて腸ハッピー！
体がよろこぶ78レシピ

「食べたい。でもキレイになりたい」
そんな願いに応えるのが、『ごきげん腸活作りおき』です。

基本の調理法は、切って和える、フライパンに少量の水を入れて蒸すというシンプルなもの。
グルテンフリー、白砂糖＆加熱油不使用で、腸を整えながら体の内側からキレイを育てます。
amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

レシピの工程がわかりやすく美味しく、作りおきが苦手でもこのレシピ通りに作ると一気に何品も作れて気持ちもごきげんになれると好評。グルテンフリーや脂質控えめなど嬉しいポイントを押さえつつ揃えやすい材料で手軽に作れ、「こうでなくてもいいよ」「できるときに、できることを」という優しいメッセージが伝わってきて日々のごはん作りのハードルをふっと下げてくれるという声も多く、読みものとしても楽しめると支持されている。

注目の新刊）腸活の本

腸活がわかる本の注目の新刊を、1冊、紹介します。

名医がやっている脳が老けない最強の腸活　今日からできる腸もれ対策で「脳の毒出し」

書籍情報

平島徹朗, 秋山祖久（著）Gakken（出版社）2026/4/16（発売日）288（ページ数）

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★★★10万人以上の腸を診た名医が自ら実践している腸活!
日々の食事でできる、あなたの脳を腸から元気にする方法★★★

人の体(細胞)は食べたものでつくられます。
脳も例外ではありません。
そして、脳と腸は「腸脳相関(ちょうのうそうかん)」と呼ばれるように、とても深く関わりあっています。
だから、脳の健康を守るためには、食べたものを消化・吸収する腸の健康を保つことが重要なのです。

腸内環境が悪いと、腸は炎症を起こして「腸もれ」という状態になり、体に必要な栄養だけでなく、本来は体外へ排出されるはずの不要な物質まで、腸が吸収してしまいます。
すると腸の炎症はますます悪化、それが脳にも影響を及ぼし、脳に毒が溜まって認知機能低下のリスクが高まるのです。

「最近、もの忘れが増えた……」
「以前より集中力が続かなくなった……」
「新しいことをやってみようという気力が湧かない……」
「ちょっとしたことで怒ったり、気持ちが落ち込んだりする……」
「すぐ疲れるし、なんだか脳も疲れている気がする……」

あなたがこういったことを感じているとしたら、あなたの腸で「腸もれ」が起こり、脳に毒が溜まり始めているサインかもしれません。
だからといって、あきらめる必要はありません!
「腸もれ」を改善すればいいのです。そのために必要なのが腸活です。
「何を食べると腸もれになりやすく、何を食べれば腸もれを予防・改善できるのか」を知り、実践すればいいのです。
つまり、「脳の不安」は食事で解消できるのです!

著者は、YouTube「胃と腸の健康解説内視鏡チャンネル」で大人気の医師・Dr.平島とDr.秋山。
これまで10万人以上の腸を診てきた臨床経験と、多数の論文・研究データから導き出した「最強の腸活」は、2人が自ら実践し、効果を実感している方法です。
皆さんも「最強の腸活」を実践して、「脳の毒出し」をして、脳と腸の老化を防ぎ、認知症を遠ざけましょう!
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ロングセラー）腸活の本

腸活がわかる本のロングセラーを、10冊、紹介します。

腸が動き出す最高の腸活

書籍情報

腸が動き出す最高の腸活 (ブティック・ムック)

ブティック社（編集, 出版社）2025/11/28（発売日）71（ページ数）

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マネするだけで新しい自分に生まれ変わる　キレイな人になる腸活美容

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太りやすくやせない、気持ちが落ち込む、疲れやすい、すぐに風邪を引く―あなたのそんな不調の原因が「働きが悪くなった腸」にあること、ご存じでしょうか。
6万人超の腸を診てきた専門医が、腸を動かすための食事、生活習慣を徹底解説します！
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マネするだけで新しい自分に生まれ変わる　キレイな人になる腸活美容

書籍情報

喜多よしか（著）工藤あき（監修）KADOKAWA（出版社）2025/6/19（発売日）176（ページ数）

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子どもの幸せは腸が７割　３才までで決まる！最強の腸内環境のつくりかた

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腸から始める、美人の新習慣。カラダの中からキレイがあふれ出す!

Instagramで話題! 「アラフォーの手抜き美腸生活」で大注目のモデル&美腸プランナーが明かす、マネするだけで整ってキレイになる「手抜き腸活」のすべて。アレルギーや体調不良に悩み、体質改善のために始めた「腸活」でマイナス6kg、美肌&むくみ知らずの体を手に入れたリアルな体験と、誰でもマネできる簡単レシピや習慣をたっぷり紹介!

「頑張らない腸活ルーティン」から、腸活に出会ったきっかけともなる暗黒時代の話、大反響を呼んだ「腸活スープ」など、手抜きなのに美味しい簡単腸活レシピと食の話、30秒でできるマッサージやストレッチ、みんなの腸活体験談まで、情報満載! 本書の監修者でテレビでもおなじみの内科・消化器内科医の工藤あき先生との「腸活×美容」対談も収録。「腸活で人生が変わる」感覚をあなたにも。「最近なんだか不調」「キレイになりたいけど何から始めれば……」そんな女性たちに贈る、今いちばんやさしくてリアルな“腸活美容”本です。
amazon.co.jp書籍情報より引用

子どもの幸せは腸が７割　３才までで決まる！最強の腸内環境のつくりかた

書籍情報

藤田紘一郎（監修）西東社（出版社）2021/6/21（発売日）192（ページ数＿

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「一生モノの腸内環境」は親から子への最高のプレゼント!
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医療技術の発達によってあらゆるカラダの問題・ココロの問題に直結していることがわかり、今、注目されている「腸」。

便秘や下痢などのおなかの問題だけでなく、感染症にかかりにくくなる免疫力も、太りやすい・太りにくい体質も、学力やコミュニケーション能力などの性格まで腸内環境しだいで大きく変わるといいます。

大事なのは、腸にすむ、腸内細菌の種類です。
しかし、ご存知でしょうか。その大事な腸内細菌の種類は3才までに決まってしまい、【3才以降は何をどうがんばっても種類を増やすことはできない】のです。

勝負は、3才まで。
本書は、3才までに「最強の腸内環境」を手に入れるための本です。
人間と腸内細菌の共生の歴史からひもとき、赤ちゃんの誕生から3才になるまでの生活においてやるべきこと・やってはいけないことを整理しました。

●妊娠中の食生活は子どもの腸内環境に影響するの?
●帝王切開だと必要な菌を獲得できないの?
●初乳ってどうして大切なの?
●予防注射はどれも必要?
●ほ乳瓶はいつまで消毒・殺菌するといいの?
●うんちは毎日出ないといけないの?
●花粉症やアトピーは予防できる?
●腸内環境が性格も左右するってほんと?
●3才をすぎてから頑張って菌をとりいれても意味がない?

など、など。
免疫専門医・藤田紘一郎先生監修で、一問一答方式でマンガを交え、わかりやすく解説します。
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きょうから快調！腸活みそ汁とスープ

書籍情報

きょうから快調！腸活みそ汁とスープ

浜内千波（著）主婦と生活社（出版社）2025/5/30（発売日）128（ページ数）

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＊第二の脳と言われる腸。人の情緒に影響するホルモン、「セロトニン」の多くが腸管で作られることから、腸内バランスを整えることは幸福で安定した精神状態に影響します。そんな腸の仕組みや体の不調との関係、腸内細菌の増やし方など腸の知識を知りつつ、「腸活」できるみそ汁とスープのレシピ70品を人気料理研究家で栄養士の浜内千波さんが提案します。

＊本書が注目するのは、腸活4つの食品とパワー食材10。健康的な腸を目指すには腸内細菌のバリエーションを増やすことが大切です。善玉菌が育ちやすく、腸活の強い味方となる食品が「水溶性食物繊維」「発酵食品」「オリゴ糖」「EPA、DHA」。これら４つの特徴とそれを含む食材を紹介します。
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腸元気ごはん

書籍情報

腸元気ごはん

飯島久佐代（著）合同出版（出版社）2025/7/3（発売日）112（ページ数）

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腸が変われば、心も変わる!
『まごわやさしいこ』ごはんで、私をもっと好きになる。

***
朝からなんだかだるい。
気分がすっきりしない。
ごはんを作るのが面倒。
――その不調、腸から来ているかもしれません。

本書は、健康の要となる腸を整えるための「簡単・手軽・おいしい」レシピを提案します。

著者が導き出した答えは「体は食べるものでできている」。
だからこそ、本書では忙しい毎日でも続けやすい工夫が満載!
話題のバランス食「まごわやさしい」に発酵食品をプラスした「まごわやさしいこ」をベースに、日々の食事が楽しく、無理なく続けられるヒントが詰まっています。
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新しい腸の教科書　健康なカラダは、すべて腸から始まる

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新しい腸の教科書　健康なカラダは、すべて腸から始まる

江田証（著）池田書店（出版社）2019/6/11（発売日）160（ページ数）

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★カリスマ胃腸専門医が超図解!

便秘や肌荒れだけじゃない!
うつ、認知症、肥満、生理痛、冷え性、疲労、肩こり、腰痛、がん、アレルギーなどなど。
「心とカラダのあらゆる問題は、腸に通ずる」
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読者のXポスト例

ここをタップすると、Xのポストを表示します

「新しい腸の教科書　江田証著」読了。牛乳飲むと必ず下痢になる体質で、おならも溜まり易い。少しでも良くなればと買った。図が豊富で読みやすかった。漢方も検討しようかと思った。老化の原因のテロメアも知らないことだらけであった。
— 1111 (@mFWVrUqwL5ufpVF) July 17, 2024

結局、腸が9割　名医が教える「腸」最強の健康法

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結局、腸が9割　名医が教える「腸」最強の健康法

川本徹（著）アスコム（出版社）2022/6/28（発売日）240（ページ数）

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最近の医学の進歩で、腸の役割が多岐にわたることが分かってきました。

著者の川村徹医師は「数ある健康法の中でも『腸を整える』ことが最も重要」と語ります。
なぜなら、腸が体全体の健康の『要所』だからです。

特に、ウイルスや細菌などの「体に悪いもの」を体に入れないようにする防衛ラインが「腸」なのです。
このラインが突破されると、血液を通じて全身に「体に悪いもの」が運ばれてしまいます。

そのため、腸が原因となる病気・症状はこんなに多いののです。
うつ、認知症、感染症、アレルギー、花粉症、肥満、糖尿病、高血圧、動脈硬化、肌あれ、疲労、むくみ、不眠、腰痛、体臭、小腸炎、大腸炎、大腸がん、便秘、下痢

『全身の健康の9割は腸と関係している』と言っても、言い過ぎではないと思います。
長生きの秘訣は、腸にあるのです。

では、どうすれば腸が元気になると思いますか?

（中略）

大事なのは、食物繊維を摂ることと、もう一つ。
意外に知られていない重要なポイントが「超動きがいい腸」にすることなのです。
腸がよく動けば、腸粘膜からムチンという液体が出て善玉菌が増えるので、腸内環境が良好になるのです。
日本人の腸活で「動きのいい腸を作る」ことは意外に見落とされてきた点です。

本書では、「超動きがいい腸」にする方法を食事、運動の両面からご紹介しています。

●腸元気体操
●腸クリーニングスープ

ぜひ、本書を通じて「健康」「長生き」を手に入れてください。
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やってはいけない腸活

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やってはいけない腸活

太田華代（著）手島麻登里（監修）三笠書房（出版社）2025/9/18（発売日）224（ページ数）

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何度「腸活」をしても
うまくいかなかった、あなたへ――

ヨーグルト、玄米、発酵食品、サプリメント…
その「体に良い」は、日本人には逆効果だった！？

健康に気を使っているのに、なかなか腸の不調が治らない……。
それ、「やってはいけない腸活」をやってしまっている可能性が高いです。

「やってはいけない腸活」とは――
●「日本人の腸」の特徴を無視した腸活
●「古い健康常識」に基づく腸活
●「ストックすぎる」腸活
●あなたの「腸の個性」にマッチしていない腸活

たとえば、日本人と外国人とでは、腸の形状や腸内細菌の種類などがまったく異なります。
にもかかわらず、これまでの健康法・腸活法の多くは、「海外のデータ」がもとにされてきました。
これでは、日本人に効果がでないのは当たり前です。

本書では、累計２万件の「日本人の腸内解析・栄養解析データ」からわかった“腸の新常識”、そして本当にやるべき食事術・生活術を紹介します。
amazon.co.jp書籍情報より引用

腸活にいいこと超大全

書籍情報

腸活にいいこと超大全

小林弘幸（著）宝島社（出版社）2021/12/14（発売日）286（ページ数）

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「わかりやすいイラスト付きでサクッと健康常識が学べる」と話題の『いいこと超大全』シリーズに、腸活が登場! ダイエット、免疫力アップ、ストレスフリー、美肌……腸を整えれば、全身が健康になる!
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医師が教える新しい腸活レシピ

書籍情報

医師が教える新しい腸活レシピ

江田証, 牧野直子（著）池田書店（出版社）128（ページ数）2023/1/11（発売日）128（ページ数）

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