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免疫がわかる本おすすめ5選。注目の新刊・ロングセラーも

2024年6月28日

「免疫がわかる本おすすめ」アイキャッチ画像

免疫について知りたい人のために、おすすめの本などを紹介します。

免疫(Immunity)とは、体内に侵入する病原体や有害物質から身体を守る防御システムです。免疫システムは、白血球や抗体を使って細菌やウイルスを攻撃し、感染を防ぎます。これにより、健康を維持し病気から回復する能力を持ちます。適切な栄養と生活習慣が免疫力をサポートします。

まずはじめに、免疫がわかる本のおすすめ5選を紹介します。

もっと探したい人のために、注目の新刊、ロングセラーも紹介します。

あなたは、次のどれに当てはまりますか?

  • 医療従事者:患者の免疫系に関連する疾患を理解し、適切な治療やケアを提供したい
  • 看護師・介護職:免疫系に関する知識を深め、患者や利用者の健康管理に役立てたい
  • 研究者・科学者:免疫学の最新の研究成果や理論を学び、自身の研究に応用したい
  • 医学生・薬学生:免疫学の基礎知識から応用までを学び、将来の医療現場で役立てたい
  • 一般の健康志向の人々:免疫系の仕組みを理解し、日常生活で免疫力を高める方法を知りたい
  • 栄養士・健康コーチ:免疫力をサポートする食事や生活習慣の提案を行いたい
  • 心理カウンセラー・セラピスト:ストレスや心理的要因が免疫系に与える影響を理解し、クライアントの健康を支援したい
  • スポーツトレーナー・フィットネスインストラクター:運動が免疫系に与える影響を理解し、適切なトレーニングプログラムを提供したい
  • 教育者:学生に免疫学の基本概念や応用を教えるための教材や教授法を探している
  • 自己啓発に興味がある人:免疫系を強化し、健康的なライフスタイルを維持する方法を学びたい

あなたの興味関心にあった本をみつけて、読んだり学んだりしてみましょう!

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おすすめ5選)免疫の本

免疫がわかる本のおすすめ5選を紹介します。

脳と免疫の謎 心身の不調はどこからくるのか

書籍情報

毛内 拡(著)NHK出版(出版社)2025/6/10(発売日)240(ページ数)

疲労・炎症のメカニズムからセルフケアまで

「脳の免疫細胞」と言われるグリア細胞の研究が進み、脳と免疫の相互作用が心身の不調、精神疾患、依存症などに影響を及ぼしていることが明らかになってきている。いったい脳の中で何が起きているのか。脳と免疫の知られざる関係とは。脳疲労・炎症のメカニズムだけでなく、病気との関連性や脳パフォーマンスの上げ方、セルフケアまで、気鋭の脳科学者が最新研究の成果をわかりやすく解説する!

amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

「脳と免疫が密接につながっている」という視点が非常に興味深いという声が多く見られました。ストレスや不安が身体の炎症や不調に影響する仕組みを科学的に解説しており、「心と体を別々ではなく一体として考える重要性を実感した」という感想もあります。また、専門的なテーマながら文章が平易で、「最新研究を一般向けにわかりやすく学べる」と評価する読者も多いようです。一方で、内容はやや濃く、「じっくり読むと理解が深まる知的な一冊」として支持されています。

免疫「超」入門 「がん」「老化」「脳」のカギも握る、すごいシステム

書籍情報

パンデミックによって感染症や免疫に関する情報を目にすることが多くなり、私たちの知識も増えたように見える。ただ、そこで出てきた情報は、曖昧なものや誤った情報、感情的なものなどもあり、玉石混淆ともいえる。本書ではあらためて、ウイルスなどの病原体がどのように感染を起こし、免疫がどのように働くのか、その複雑なしくみを、基本から正しくわかりやすく解説する。
また、身体を守るための免疫が、アレルギーの原因となるなど、ときには自分に攻撃的にもなるメカニズムについて解説。免疫が低い場合についてはもちろん、過剰な場合の脅威にも触れる。後半では、さまざまな病気との関連、特にがんとの関係について、期待される免疫療法を軸に展開する。
さらに、免疫は、老化と脳にも深く関わっているという研究が進んでおり、今後の医療への応用も期待できる。認知症や脳梗塞などを、免疫という視点からひもといていく。

amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

免疫の基本から、がん・老化・脳との関係まで幅広く学べる点が評価されています。専門用語が多く、想像していたより難しいという声もある一方、用語を丁寧に説明してくれるため比較的理解しやすいとの評価も。特に免疫が脳や老化にも関係することへの驚きや、将来の医療への期待を感じたという感想が目立ちます。

現代免疫物語frontier mRNAワクチン、アクテムラ、CAR-T細胞、腸管免疫の最前線

書籍情報

岸本 忠三, 中嶋 彰(著)講談社(出版社)2026/6/18(発売日)360(ページ数)

人は一度かかった疫病(えきびょう)には二度とかからない。二度目の「疫」病から「免」れる不思議な仕組み「免疫」は今も謎に包まれ、未知の領域が開拓され続けている。ノーベル賞級の成果を輩出する免疫学の世界的権威と、難解な科学を明快に解説する科学ジャーナリストがタッグを組み、知的興奮に満ちた免疫世界の物語を紡ぐ人気シリーズの第4弾!

amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

mRNAワクチン、アクテムラ、CAR-T細胞、腸管免疫など、免疫学の最前線を扱いながら、研究者たちの苦闘や発見の物語として読める点が面白いという感想が見られる。特にカタリン・カリコらによるmRNA研究の歩みや、遺伝子工学によって免疫反応をコントロールする技術に興味を持った読者が多い。一方で、著者自身の業績を称揚するような記述には違和感を覚えたという意見もあり、評価が分かれる部分もある。

ハーバード大学式 免疫力を養う いのちの野菜スープ 実践レシピ

書籍情報

髙橋 弘(著)成澤 文子(調理)世界文化社(出版社)2025/2/27(発売日)128(ページ数)

コロナはまだ収束していない。現役医師が実践する食べる「免疫力」。野菜スープのファイトケミカル効果で未知の病気を撃退

・現役医師が考案・4つの野菜でつくるスープは抗がんや、糖尿病などの生活習慣病を予防し改善する「いのちの野菜スープ」です
・なぜ野菜スープがきくのか。ハーバード大学で免疫栄養学を研究してきた医師である著者が野菜の機能性成分「ファイトケミカル」と「免疫の仕組み」をやさしく解説
・医師自ら365日毎日3食いただく野菜スープのアレンジや飽きない工夫、また管理栄養士による免疫力アップの野菜料理など日々のレシピが充実

ハーバード大学でがんと免疫の研究をする中で野菜の機能性成分「ファイトケミカル」に注目して「免疫栄養学」という新しい分野を打ち立てた高橋弘先生。もともとこの野菜スープはがん患者さんのために考案されたのですが、アレルギーや、糖尿病・高血圧などの生活習慣病にも効果がある「いのちの野菜スープ」として広まりました。73歳で現役臨床医として活躍する高橋先生自身も毎日365日3食必ずとるこのスープ。その背景にあるファイトケミカルの有効性、免疫力の仕組みの基本、いただき方の工夫やアレンジがこの1冊でわかります。

amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

野菜4種を煮るだけというシンプルなレシピで、手軽に作れて毎日の習慣にしやすいという感想が見られる。実際に作った読者からは、野菜本来の甘みがおいしく、継続して飲みたいという声もあり、野菜不足を補うきっかけになったと評価されている。一方で、基本的な内容が中心で、インターネットでも得られる情報が多いという意見もある。手軽さを重視する人には実践的な一冊といえそうだ。

休み時間の免疫学 第4版

書籍情報

齋藤 紀先(著)講談社(出版社)2025/12/11(発売日)288(ページ数)

医療系学生の定番書がリニューアル。章を再構成し、Stageは4つ増えて全99Stageに! 最新知見をもり込みわかりやすくなりました。国試問題はさらに充実。教科書や専門書は難しすぎて困るという人におすすめ。
免疫反応別に色分けするなど工夫もいっぱい!

amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

イラストや会話形式で免疫学を基礎から学べるため、初心者でも理解しやすいと好評です。第4版では最新の免疫療法や感染症の話題も反映され、復習用にも役立つとの声があります。一方で、専門的な内容を深く学びたい人には入門書としてやや物足りないという感想も見られます。

注目の新刊)免疫の本

免疫がわかる本の注目の新刊を、2冊、紹介します。

脳のなかの免疫、免疫のなかの心

書籍情報

モンティ・ライマン(著)塩﨑香織(翻訳)みすず書房(出版社)2026/2/18(発売日)352(ページ数)

今世紀に入ってようやく、<病は気から>の背後にあるしくみが、劇的に明らかになりつつある。私たちの脳は、免疫系と絶えず情報をやりとりし、協働で心身の健康を形作っているのだ。
「免疫」は従来、たんに病原を排除するしくみと捉えられがちだった。また脳は、「血液脳関門」があるせいで、免疫が関わることのできない臓器と見なされてきた。ところが、いまや脳(心)と免疫系の<対話>のルートが発見され、脳が身体の内部を知覚する「内受容感覚」の研究も進んで、医科学の最前線を切りひらいている。
どうして脳は、体に生じた炎症を記憶したり再発させたりできるのか。逆に免疫の働きは、抑うつや精神の病を引き起こせるのか。関節炎の薬はそれを癒せるのか。心や行動は腸内微生物叢にどう影響されるのか――。そんな新しい問いに挑む神経免疫研究の現在地を、その大きな可能性も含めて、ライマン博士が丁寧に案内する。
この分野の進展は、心身二元論に対する切実な挑戦でもある。身近な病気の理解をアップデートするだけでなく、慢性疾患や精神疾患をめぐるこれまでの医療を再考・再設計する契機だと著者は説く。心身一元の、新たな医科学への呼び声となる書だ。

amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

脳と免疫系、さらに腸内細菌が互いに影響し合い、心と身体を一体のシステムとして捉える考え方が新鮮で、知的好奇心を刺激されたという感想が多い。特に、心の状態が免疫や炎症に影響し、腸内細菌が気分や行動にも関わるという説明には驚かされるという声がある。食物繊維や発酵食品、運動、睡眠など、健康的な生活習慣を見直すきっかけになったという評価も見られる。

SELF DEFENCE(セルフ・ディフェンス) 体を守る免疫の真実

書籍情報

ダニエル・M・デイヴィス(著)久保 尚子(翻訳)NHK出版(出版社)2026/9/25(発売日)304(ページ数)

栄養、睡眠、運動、体重、加齢……
最良の選択を導く健康のための新しい免疫学

免疫は「都市伝説」にあふれている。正しい免疫学ここにあり。――仲野 徹(生命科学者)

生命を「守る」とは、生きているとはどういうことか。本書は、その問いを科学の言葉でひもとく。――毛内 拡(脳科学者)

「免疫の健康」とは何か?
ビタミンCは風邪予防に効果的か。加齢やストレスは免疫にどのような影響を与えるのか。世界的に著名な免疫学者が食事、運動、マイクロバイオームから睡眠、加齢、メンタルヘルスまで科学的エビデンスに基づき複雑な免疫の真実を明らかにする。科学的に掘り下げた研究の歴史や免疫学研究の最新の成果も紹介。誤った情報や先入観にまどわされず、正しい判断をくだすために必要な知見を提供する免疫学入門。

amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

免疫について世間で語られている健康情報を、そのまま信じるのではなく、科学的エビデンスをもとに見直せる点が印象的だったという感想がある。ビタミン、腸内細菌、運動、睡眠、ストレス、加齢など身近なテーマを扱いながら、「免疫力を高めればよい」という単純な考え方を問い直しているのも興味深い。何が科学的に分かっていて、何がまだ分かっていないのかを整理でき、健康情報を冷静に判断するための知識が身につく一冊と感じられる。

ロングセラー)免疫の本

免疫がわかる本のロングセラーを、5冊、紹介します。

眠れなくなるほど面白い 図解 免疫力の話

書籍情報

石原新菜(監修)日本文芸社(出版社)2020/9/29(発売日)128(ページ数)

健康で強い体を作るために大切な『免疫力』をテーマに、実用ジャンルで制作する図解シリーズ最新作!

新型コロナウィルスによる影響もあり、改めて注目が集まっている免疫力。
すべてのウィルスによる攻撃や重症化を防ぎ、自分の体を守るためには免疫力を高めることが最も重要になります。
本書ではそんな免疫の働きから、活性化させるカンタンな食事法まで、すぐに使える実用的な情報を紹介。
「そもそも免疫力ってなに?」「免疫力を高めるには腸内環境を整えるのが唯一の方法」「風邪薬にウィルスを撃退する力は無い」など、自分や家族の健康のために使える一生モノの知識が満載です!

健康的で強い体を作りたい、家族の健康を守りたい、という方にはぜひ読んで頂きたい一冊です。

amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

免疫について難しい専門知識をかみ砕き、図解と短い文章で分かりやすくまとめているため、読みやすく実践しやすいという感想が多い。睡眠、入浴、食事、運動、日光浴など、普段の生活ですぐ取り入れられる方法が紹介されている点も好評。一方で、内容は基本的な健康法が中心で、すでに免疫について知識がある人には物足りないという声もある。免疫について気軽に学びたい初心者向けの入門書として評価されている。

「免疫力が強い人」の習慣、ぜんぶ集めました。

書籍情報

ホームライフ取材班(編集)工藤 孝文(監修)青春出版社(出版社)2025/11/19(発売日)192(ページ数)

「かかる人」と「かからない人」は、何が違うのか? 免疫力が強い人は、風邪や感染症にかかりにくく、たとえかかったとしても、比較的早く回復する。これは、免疫細胞が体内に侵入したウイルスや細菌を素早く排除する働きが活発だからだ。また、免疫力が強い人は、傷が治りやすいという特徴もある。免疫力が強い人と低い人は、何が違うのか。その答えは、やっぱり「習慣」に!

amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

免疫力を高める生活習慣が項目ごとに簡潔にまとめられており、短時間で要点をつかめると好評です。食事・睡眠・運動などすぐ実践できる内容が多く、健康管理の入門書として役立つとの声がある一方、各テーマの掘り下げは浅めで、詳しく学びたい人には物足りないという感想も見られます。

「水と塩」でできる 究極の免疫セルフケア 血液・リンパ液に続く「第3の体液」、脳脊髄液を増やす健康法

書籍情報

◎7万人の体をケアした治療家が見つけた、「水」と「塩」で健康になる方法!

良質な水と天然塩を合わせた「ミネラル水」を飲む習慣で、免疫アップをはじめ、肩こり、腰痛、骨盤の歪み、高血圧、不眠など心身の不調が改善!
心身が整い、最高のパフォーマンスを発揮できる!

その理由は、ミネラル水によって、血液、リンパ液に続く「第3の体液」と呼ばれ、注目される「脳脊髄液」を増やすことができるからです。

・良質な水と塩を取るだけで、免疫はアップする
・健康に良い塩・良い水の見分け方
・若さとは「水と塩」のバランスだった
・自宅でできるセルフケア・エクササイズ
・神経をハイエナジー状態に保ち、オフィスワークでも成果UPする方法

ハードな仕事をこなすプロスポーツ選手や人気芸人も、著者の指導のもとに実践し、その効果を実感!

amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

水分と塩分の摂り方を見直すことで体調管理や免疫維持に役立つという視点が新鮮で、セルフケアに取り入れやすいと好評です。脳脊髄液に着目した独自の考え方が興味深いという声がある一方、エビデンスが十分とは感じられず、内容を慎重に受け止めたいという感想も見られます。

免疫を高める食事 自律神経を整える特効レシピ付き

書籍情報

野口 勇人(著)三和書籍(出版社)2023/8/21(発売日)200(ページ数)

コロナ禍以降、「免疫」という言葉をよく聞くようになりました。しかし、「免疫」とはいったい何かと聞かれたら、よくわからないかたが多いことと思います。この本は、「免疫とは何か」について、やさしく解説しています。実は、簡単な血液検査で、自分の免疫力を知ることができます。そして、免疫力を高めるための食事の3ヵ条を、レシピ付きで紹介しています。また、免疫を高める「運動法」や「生活法」についても解説しています。さらに、免疫低下の原因となるストレスについて、その対処法をご紹介します。

amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

食事や生活習慣をあらためて見直すきっかけになったという感想があり、内容のわかりやすさも好評。免疫の仕組みだけでなく、腸内環境を意識した食事、具だくさんみそ汁などのレシピ、運動やストレス対策まで幅広く紹介されているため、健康のために日常生活でできることを具体的に学べる点が魅力と感じられている。特に、忘れがちな小さな習慣を改善するきっかけになったという声が印象的だ。

免疫力の新常識

書籍情報

御川 安仁(著)フォレスト出版(出版社)2024/7/22(発売日)368(ページ数)

「普通の免疫」を維持するためにドクターがクリニックで効果を出している74のメソッド

2019年に始まった新型コロナ感染症(SARS-CoV-2/COVID-19)以降、これほど、「免疫」という言葉が注目された時代はないでしょう。
人類を悩ませるのは、新型コロナウィルスだけではありません。既存の症状である花粉症、アレルギー症状、インフルエンザ、そして今後は未知の因子が現れる可能性があります。数年後(10年以内)には次のパンデミックが来ると予想できます。
 しかし、こうした外部の要因に、私たちはなすすべがないわけではありません。極論すれば、ウイルスや花粉は悪者でもなければ、病気やアレルギーの原因でもないのです。それらが、ヒトにとっての「本当の敵なのかどうかを判別する能力」=「免疫力」の低下が問題なのです。つまり、問題は外にあるのではなく、自分自身の身体にあります。

はっきり言えるのは、現代人は免疫力が低下しているということ。そんな現代人にとって、「免疫を高めるのが良い」と言われますが、まずは「普通の免疫状態」でいること、これが大切です。
 そして自分で免疫をコントロールし、「普通の免疫」を維持することで、必ずしも医療のお世話にならずとも、健康に、自分らしく生きていくことができるのです。

長年、救急医療の現場で、事故や病気で運ばれてくる、生命の瀬戸際の患者さんを処置し、悲惨な状況に追い込まれる場面も数え切れないくらい見てきた著者。「免疫」の重要性を嫌と言うほど思い知らされ、かつ、標準医療(日本の保険診療)のなかで免疫をコントロールする難しさも痛感してきました。
そういった経緯もあり、救急医療の助けが必要な人を減らし、人が本来持っている自己回復力(病気にならない力)を高める、そして免疫力を高めるための医療を模索。オリジナルのハイブリッド栄養医学®を構築し、病気の予防、免疫の機能を高め維持するため研究し、その実践方法をA からZの事典風資料「免疫A to Z®」としてまとめました。
なんとなくわかったようでわからない「免疫」について、今こそ知ってほしいのです。

amazon.co.jp書籍情報より引用

読者感想のAIまとめ

免疫について「なんとなく知っている」状態から一歩進み、仕組みや日常生活との関係を体系的に理解できる点が評価されています。74のメソッドを通して、食事や生活習慣など身近な行動を見直すきっかけになったという印象が強く、「免疫を高める」だけでなく「普通の免疫状態を維持すること」が重要だと気づかされたという声もあります。

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